Кулинарные горизонты: Шеф-повар «Манжерока» раскрывает секреты пиццы в рамках «Профессионалитета»

По одной из версий слово «катунь» имеет в своей основе древнетюркское «кадын» или «хатун», что означает «госпожа», «повелительница», и уводит к древнему обычаю поклонятся большим рекам. Катунь берет начало из ледника Геблера на южном склоне горы Белухи. Ее длина — 665 км, а в ее бассейне насчитывается около 7000 водопадов и порогов. В верхней и средней части река имеет горный характер, в нижней течет по равнине и сливается с рекой Бией, образуя сибирскую реку Обь. Вода в Катуни летом молочно-белая из-за интенсивного таяния ледников, осенью же ее воды просветляются, и она приобретает свой знаменитый бирюзовый цвет.

По одной из версий слово «катунь» имеет в своей основе древнетюркское «кадын» или «хатун», что означает «госпожа», «повелительница», и уводит к древнему обычаю поклонятся большим рекам. Катунь берет начало из ледника Геблера на южном склоне горы Белухи. Ее длина — 665 км, а в ее бассейне насчитывается около 7000 водопадов и порогов. В верхней и средней части река имеет горный характер, в нижней течет по равнине и сливается с рекой Бией, образуя сибирскую реку Обь. Вода в Катуни летом молочно-белая из-за интенсивного таяния ледников, осенью же ее воды просветляются, и она приобретает свой знаменитый бирюзовый цвет.

По одной из версий слово «катунь» имеет в своей основе древнетюркское «кадын» или «хатун», что означает «госпожа», «повелительница», и уводит к древнему обычаю поклонятся большим рекам. Катунь берет начало из ледника Геблера на южном склоне горы Белухи. Ее длина — 665 км, а в ее бассейне насчитывается около 7000 водопадов и порогов. В верхней и средней части река имеет горный характер, в нижней течет по равнине и сливается с рекой Бией, образуя сибирскую реку Обь. Вода в Катуни летом молочно-белая из-за интенсивного таяния ледников, осенью же ее воды просветляются, и она приобретает свой знаменитый бирюзовый цвет.

По одной из версий слово «катунь» имеет в своей основе древнетюркское «кадын» или «хатун», что означает «госпожа», «повелительница», и уводит к древнему обычаю поклонятся большим рекам. Катунь берет начало из ледника Геблера на южном склоне горы Белухи. Ее длина — 665 км, а в ее бассейне насчитывается около 7000 водопадов и порогов. В верхней и средней части река имеет горный характер, в нижней течет по равнине и сливается с рекой Бией, образуя сибирскую реку Обь. Вода в Катуни летом молочно-белая из-за интенсивного таяния ледников, осенью же ее воды просветляются, и она приобретает свой знаменитый бирюзовый цвет.

По одной из версий слово «катунь» имеет в своей основе древнетюркское «кадын» или «хатун», что означает «госпожа», «повелительница», и уводит к древнему обычаю поклонятся большим рекам. Катунь берет начало из ледника Геблера на южном склоне горы Белухи. Ее длина — 665 км, а в ее бассейне насчитывается около 7000 водопадов и порогов. В верхней и средней части река имеет горный характер, в нижней течет по равнине и сливается с рекой Бией, образуя сибирскую реку Обь. Вода в Катуни летом молочно-белая из-за интенсивного таяния ледников, осенью же ее воды просветляются, и она приобретает свой знаменитый бирюзовый цвет.

По одной из версий слово «катунь» имеет в своей основе древнетюркское «кадын» или «хатун», что означает «госпожа», «повелительница», и уводит к древнему обычаю поклонятся большим рекам. Катунь берет начало из ледника Геблера на южном склоне горы Белухи. Ее длина — 665 км, а в ее бассейне насчитывается около 7000 водопадов и порогов. В верхней и средней части река имеет горный характер, в нижней течет по равнине и сливается с рекой Бией, образуя сибирскую реку Обь. Вода в Катуни летом молочно-белая из-за интенсивного таяния ледников, осенью же ее воды просветляются, и она приобретает свой знаменитый бирюзовый цвет.

По одной из версий слово «катунь» имеет в своей основе древнетюркское «кадын» или «хатун», что означает «госпожа», «повелительница», и уводит к древнему обычаю поклонятся большим рекам. Катунь берет начало из ледника Геблера на южном склоне горы Белухи. Ее длина — 665 км, а в ее бассейне насчитывается около 7000 водопадов и порогов. В верхней и средней части река имеет горный характер, в нижней течет по равнине и сливается с рекой Бией, образуя сибирскую реку Обь. Вода в Катуни летом молочно-белая из-за интенсивного таяния ледников, осенью же ее воды просветляются, и она приобретает свой знаменитый бирюзовый цвет.

По одной из версий слово «катунь» имеет в своей основе древнетюркское «кадын» или «хатун», что означает «госпожа», «повелительница», и уводит к древнему обычаю поклонятся большим рекам. Катунь берет начало из ледника Геблера на южном склоне горы Белухи. Ее длина — 665 км, а в ее бассейне насчитывается около 7000 водопадов и порогов. В верхней и средней части река имеет горный характер, в нижней течет по равнине и сливается с рекой Бией, образуя сибирскую реку Обь. Вода в Катуни летом молочно-белая из-за интенсивного таяния ледников, осенью же ее воды просветляются, и она приобретает свой знаменитый бирюзовый цвет.

По одной из версий слово «катунь» имеет в своей основе древнетюркское «кадын» или «хатун», что означает «госпожа», «повелительница», и уводит к древнему обычаю поклонятся большим рекам. Катунь берет начало из ледника Геблера на южном склоне горы Белухи. Ее длина — 665 км, а в ее бассейне насчитывается около 7000 водопадов и порогов. В верхней и средней части река имеет горный характер, в нижней течет по равнине и сливается с рекой Бией, образуя сибирскую реку Обь. Вода в Катуни летом молочно-белая из-за интенсивного таяния ледников, осенью же ее воды просветляются, и она приобретает свой знаменитый бирюзовый цвет.