Дорогие гости! С 20 февраля по 31 марта стоимость посещения Спа-комплекса изменена
Назад

Управляющий рестораном

Ваше имя
Телефон
Email
Город
  • Управление
  • Руководство
  • Панорамный ресторан

Обязанности

  • Осуществлять общее руководство и организацию работы подразделения, ставить цели и задачи работникам, контролировать их исполнение;
  • Анализировать выручку точки питания, количество гостей, выручку на одного гостя, средний чек на ежедневной основе и вырабатывать комплекс мер по улучшению данных показателей;
  • Анализировать проведенные мероприятия (плановые показатели и фактические показатели), предстоящие мероприятия с указанием оценки эффекта;
  • Запрашивать обратную связь от гостей; 
  • Составлять action plan;
  • Вести отчетность по выручке, посещаемости и др.;
  • Составлять и проводить регулярное обучение всех сотрудников на точке питания, согласно индивидуальному плану развития;
  • Контролировать и обеспечивать своевременное закрытие дебиторской задолженности;
  • Осуществлять контроль за составлением и исполнением бюджета подразделения, анализирует работы подразделения. 

Требования:

  • Владеть навыками разработки и проведения вводного и текущего инструктажа;
  • Знать методы стимулирования, повышения мотивации подчиненных и обеспечения их лояльности к компании;
  • Уметь разрабатывать концепцию развития вверенного подразделения;
  • Наличие опыта в контроле финансовых потоков точки питания: расходы и доходы;
  • Владеть навыками составления меню.

Условия:

  • Достойный уровень дохода, своевременные выплаты, «белая» заработная плата;
  • Удобный график работы: 5/2;
  • Комфортное проживание для иногородних сотрудников;
  • Компенсация расходов на переезд;
  • Корпоративный трансфер из г. Горно-Алтайска, с. Майма, с. Кызыл-Озёк;
  • Красивая и удобная спецодежда с логотипом курорта;
  • Корпоративное питание;
  • Скидки на пользование услугами курорта: ски-пассы и байк-пассы, возможность аренды горнолыжного оборудования со скидкой, скидки в ресторанах и детском центре Курорта;
  • Занятия по горным лыжам и сноуборду.  


Корпоративные бонусы:

  • Возможность получения льготного ипотечного кредитования;
  • Минимальные ставки по потребительским кредитам СберБанка;
  • Бесплатное подключение к системе «СберПрайм +».
Мы используем файлы cookie для оптимизации и анализа данных