Назад

Шеф-сомелье

Ваше имя
Телефон
Email
Город

Обязанности

  • Работа и взаимодействие с поставщиками алкоголя;
  • Формирование матрицы винотеки и винной карты бара;
  • Управление ассортиментом: контроль товарного запаса, заказ товара, работа с ценообразованием;
  • Подбор, адаптация и обучение команды кавистов;
  • Подготовка, проведение винных дегустаций, гастро ужинов, казино и других мероприятий;
  • Участие в инвентаризации, отчетность по итогу месяца.

Требования:

  • Наличие винного образования обязательно (минимально - винная школа)
  • Наличие опыта работы шеф-сомелье будет являться преимуществом;
  • Опыт управления командой и процессами;
  • Знание ассортимента виноторговых компаний и трендов рынка;
  • Знание стандартов создания и запуска новой винной карты, специальных и сезонных предложений;
  • Опыт подбора, наставничества и обучения команды.

Условия:

  • Возможность стать частью одного из самых амбициозных проектов туриндустрии в России;
  • Возможность профессионального развития, решения интересных задач;
  • Официальное трудоустройство и конкурентную, «белую» заработную плату;
  • График работы -  5/2;
  • Комфортабельные средства корпоративного размещения либо компенсацию аренды жилья;
  • Компенсацию расходов на переезд;
  • Корпоративный трансфер из г. Горно-Алтайска, с. Майма, с. Кызыл-Озек;
  • Корпоративное питание;
  • Скидки на пользование услугами курорта: ски-пассы и байк-пассы, возможность аренды горнолыжного оборудования со скидкой, скидки в ресторанах и детском центре Курорта;
  • Занятия по горным лыжам и сноуборду;
  • Профессиональное обучение.


Корпоративные бонусы:

  • Возможность получения льготного ипотечного кредитования;
  • Минимальные ставки по потребительским кредитам СберБанка;
  • Бесплатное подключение к системе «СберПрайм +».
Мы используем файлы cookie для оптимизации и анализа данных